Коли саме потрібно викопувати часник, та як визначити що він дозрів

Озимий часник садять восени, приблизно в жовтні місяці, все залежить від регіону та погоди.

Найголовніше для городника, правильно визначитись з датою збирання врожаю часнику.

Перезрілий часник зберігатися не буде, тому його відразу відкладають для подальшої переробки.

Щоб виявити такий часник, потрібно знати що:

• Перезріла голівка часнику дуже швидко розвалюється при викопуванні ще в землі;
• Ознака перезрілості – це м’яка та рихла голівка.

Термін зрілості часнику.

Для повної зрілості йому потрібно понад 100 днів від проростання навесні.

Період збору врожаю часнику, коливається приблизно від 12 по 25 липня, а в деяких регіонах по 1 серпня.

Ознаки за якими визначають зрілість часнику:

Коли нижнє листя стає сухим;

Сигнальні стрілки вже випрямились;

Суцвіття лопнуло та оголило повітряні бульбочки;

У ярого часнику, листя стало повністю жовте, а шийка стебла м’якою;

При викопуванні декілька стебел, для візуального огляду, лусочки на часнику повинні бути міцними та фіолетово-лілового кольору.