Консервована квасоля в томаті на зиму. Простий і швидкий рецепт приготування.

Ну хто не любить борщ з квасолею, або додати її в салат. Особливо зимою, коли хочеться чогось смачного та незвичайного. Крім цього вона ще й корисна! Пропонуємо Вам дуже швидкий і простий рецепт консервованої квасолі в томаті.

Інгредієнти:

• Квасоля 1 кг.;
• Помідори 3 кг.;
• Сіль 3 ч.л.;
• Цукор пісок 2 ч.л.;
• Столовий оцет 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Замочіть квасолю на чотири години в воді.
2. Відваріть, щоб була напівготова.
3. Подрібніть помідори в пюре, додайте цукор та сіль. Кип’ятіть 10 хвилин.
4. Покладіть до помідорів квасолю та варіть 15 хвилин.
5. Вилийте оцет та проваріть 5 хвилин.
6. Розкладіть в стерилізовані банки, закатайте, укутайте.
7. Коли охолонуть, перемістіть до кладової.

Смачного!