Якщо у вас морква до весни стає в’ялою й не пригодною до споживання, тоді радимо вам зробити заготовку вже зараз в вигляді консервування.
Моркву натираємо на тертці для моркви по-корейськи або ж на звичайні крупній тертці. Засипаємо її в банку не втрамбовуючи, а лише пристукуючи банкою. Зверху додаємо 1 ст. ложку солі, 1 ст. ложку цукру, 1 ч. ложку лимонної кислоти, 1 таблетку аспірину (боїтеся аспірину – збільшіть дозу лимонної кислоти). Заливаємо кип’ятком і закриваємо металевою кришкою. Обов’язково вкутайте. Зберігається дуже добре.
На замітку: На смак може здаватися кислуватою, промийте під проточною водою – кислота пропадає зовсім, тому що вона не всередині морковки, а в юшці. Використовувати можна в супи, борщі, на зажарку та в салати.
Багато жінок до 35 років залишаються самі. Чому так відбувається? Відповідь може тебе здивувати. Читай…
Як швидко та правильно зварити буряк: корисні хитрощі Зазвичай варіння буряка займає близько 2 годин,…
Посів розсади у грудні: як підготуватися до раннього вирощування Уже в грудні можна починати вирощувати…
Швидкі способи заточити ніж без спеціального обладнання Не завжди вдома чи під час подорожі є…
Як швидко та ефективно очистити деко після запікання Залишки їжі та жиру на деко можуть…
Рідкий чи сухий пральний порошок: що обрати? Кожна господиня має свої вподобання у виборі засобу…