Якщо у вас морква до весни стає в’ялою й не пригодною до споживання, тоді радимо вам зробити заготовку вже зараз в вигляді консервування.
Моркву натираємо на тертці для моркви по-корейськи або ж на звичайні крупній тертці. Засипаємо її в банку не втрамбовуючи, а лише пристукуючи банкою. Зверху додаємо 1 ст. ложку солі, 1 ст. ложку цукру, 1 ч. ложку лимонної кислоти, 1 таблетку аспірину (боїтеся аспірину – збільшіть дозу лимонної кислоти). Заливаємо кип’ятком і закриваємо металевою кришкою. Обов’язково вкутайте. Зберігається дуже добре.
На замітку: На смак може здаватися кислуватою, промийте під проточною водою – кислота пропадає зовсім, тому що вона не всередині морковки, а в юшці. Використовувати можна в супи, борщі, на зажарку та в салати.
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…
Як правильно зберігати зібрану капусту 📅 Коли збирати Капусту забирають із грядки перед сильними морозами.…