Корисне варення зі смородини. Простий та швидкий рецепт приготування

Пропонуємо старовинний рецепт варення з дуже корисної ягоди – смородини. Його можна використовувати для начинки або просто вживати з чаєм. Варення виходить надзвичайно смачним.

Інгредієнти:

• Смородина 1 кг.;
• Цукор пісок 1 кг.;
• Вода 250 мл.

Спосіб приготування:

1. Переберіть, промийте та висушіть смородину.
2. В ємність для варіння додайте воду, склянку цукру та доведіть до кипіння.
3. Додайте склянку ягід та варіть на середньому вогні на протязі 6 хвилин, постійно помішуючи й знімаючи піну.
4. Додайте ще по склянці смородини й цукру та проваріть мішаючи 6 хвилин.
5. Продовжуйте процедуру додавання й варіння поки не закінчаться інгредієнти.
6. Розкладіть по стерильним банкам та закатайте.

Варення за цим рецептом дуже добре зберігається.

Приємного апетиту!