Корисний та дуже смачний домашній кетчуп. Покроковий рецепт приготування

Натуральний домашній кетчуп стане чудовою альтернативою магазинному. Він виходить смачніший та корисніший й не міститиме шкідливих домішок.

Інгредієнти:

• Помідори 3 кг.;
• Яблука 500 гр.;
• Ріпчаста цибуля 250 гр.;
• Яблучний оцет 50 мл.;
• Сіль кухонна 1,5 ст. л.;
• Цукор пісок 1,5 скл.;
• Перець чорний мелений;
• Часник.

Спосіб приготування:

1. Почистьте яблука, цибулю та помідори.
2. Поріжте овочі та яблука кубиками, складіть в каструлю й тушкуйте до готовності.
3. Подрібніть блендером та уваріть до бажаної густини.
4. Додайте цукор, сіль, перець й оцет та перемішайте.

Приємного апетиту!