Королівське блюдо — особлива заправка для бурякового салату.

Ось і закінчився сезон свіжих грунтових помідорів і огірків.

Організм ніби сам потребує разнообразить раціон осінніми салатами з вареними овочами. І перша скрипка серед них належить, звичайно ж, буряках, передає Ukr.Media.

Нехитрий салат з тертого буряка з цибулею або часником залишимо для буднього вечері. У нас знайшовся чудовий рецепт бурякового салату, який не соромно подати до святкового столу.

Інгредієнти

Буряк 300 г

Яйце 2 шт.

Твердий сир 80 г

Майонез 3 ст. л.

Гірчиця 1 ч. л.

Волоські горіхи 80 г

Огірки 1 шт.

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) — по смаку

Приготування

1. Відваріть буряк, остудіть і наріжте кубиками.
2. Відварені круто яйця, маринований огірок і твердий сир наріжте кубиками. Горіхи подрібніть за допомогою ножа або в блендері.
3. З’єднайте підготовлені інгредієнти, посоліть і поперчіть.
4. Змішайте майонез з готовою гірчицею, заправте цим соусом салат.