Курячі котлети в тісті по-новому. Смачна та ситна страва, яка нагодує усю сім’ю.

Гарна господиня завжди старається приготувати щось новеньке та смачненьке, щоб нагодувати своїх рідних до схочу. Котлета в тісті за цим рецептом здивує родину своїм ароматом та божественним смаком.

Складові:

• Соняшникова олія 1 ст. л.;
• Куряче філе 1,8 кг.;
• Паприка ¼ ч. л.;
• Сіль 1 ч. л.;
• Перець 1 ч. л.;
• Горошок заморожений 1 скл.;
• Морква порізана кубиками 1 скл.;
• Картопля дрібно нарізана 2 скл.;
• Масло вершкове 3 ст. л.;
• Часник 5 зубків;
• Борошно пшеничне ½ скл.;
• Молоко 3½ скл.;
• Тісто для круасанів 1 упаковка.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе посоліть, поперчіть, обсипте паприкою. Покладіть в глибоку пательню в якій вже закипіла олія та смажте м’ясо до золотистої кірочки.
2. У форму для запікання викладіть смажене куряче філе.
3. В пательню додайте вершкове масло та подрібнений часник, коли з’явиться аромат часнику посипте його борошном та весь час мішайте.
4. Порційно вливайте молоко, мішайте, щоб не було грудочок, аж поки не стане густим та однорідним.
5. До курячого м’яса покладіть овочі: картоплю, моркву, горошок та залийте все молочною сумішшю.
6. Накрийте зверху тістом для круасанів, защипніть краї та посередині зробіть отвір.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте приблизно 1 годину, поки тісто не стане золотистим.

Приємного апетиту!