Квашені помідори під капронову кришку: пропорції на 3-літрову банку

Помідори можна маринувати різними способами. Спробуйте швидкий рецепт приготування квашених томатів. Вони виходять смачними, соковитими, пружними та ароматними.

Складові:

• Помідори;
• Вишневе листя;
• Смородинове листя;
• Кріп або петрушка;
• Сіль 50 гр.;
• Вода питна.

Спосіб приготування:

1. На дно банки покладіть пару зубчиків часнику, кріп парасольками або петрушку, смородинове та вишневе листя.
2. Томати промийте та утрамбуйте в банку.
3. Зверху додайте сіль та залийте холодною водою.
4. Накрийте силіконовою кришкою та збовтайте, щоб розчинилася сіль.
5. Зберігайте в холодному місці протягом 5-6 днів.

Смачного!