Categories: Рецепти

Ледачий торт Медовик, на приготування якого потрібно 30 хвилин.

Шанувальникам випічки з медом, є сенс скористатися рецептом простого, швидкого та смачного медового торта, який готується дуже швидко. Він виходить неймовірно смачним, ніжним, м’яким, з медовими ароматними коржами та кремом із сметани.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Мед бджолиний 80 гр.;
  • Цукор пісок 100 гр.;
  • Масло вершкове 100 гр.;
  • Яйця курячі 3 шт.;
  • Сода харчова 1 ч. л.;
  • Сіль кухонна 1 дрібка;
  • Борошно пшеничне 180-200 гр.

Крем:

  • Сметана 20% жирності 400 гр.;
  • Пудра цукрова 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть мед на водяній бані та додайте соду. Проваріть декілька хвилин, не перестаючи мішати, поки не з’явиться карамельний відтінок.
  2. Додайте вершкове масло та дочекайтесь, коли воно розтане повністю.
  3. Збийте яйця міксером додаючи цукор порціями.
  4. Медову суміш покладіть до яєць та всипайте просіяне борошно частинами, добре перемішайте.
  5. Розділіть тісто на дві частини.
  6. На деко застелене папером для випікання покладіть одну частину тіста та розрівняйте.
  7. В попередньо розігрітій до температури 160 градусів духовці випікайте 6-8 хвилин.
  8. Другу частину тіста випікайте так, як і першу.
  9. Коржі обріжте рівно та розріжте кожен на 2-4 частини.
  10. Збийте сметану з цукровою пудрою в щільну повітряну масу та перемажте нею коржі.
  11. Обрізані від коржів шматки тіста потовчіть або подрібніть у блендері та обсипте ними верх та боки торту.
  12. Залиште на 3-4 години для просочування.

Смачного!

Recent Posts

Щоб лілії пишно квітнули цього літа, їх потрібно правильно посадити весною

Весняна посадка лілій: переваги, недоліки та поради Більшість садівників висаджують лілії восени, щоб не порушувати…

11 години ago

4 швидкі та дієві способи позбутися від пенька на своєму подвір’ї. І не треба нічого корчувати

Як видалити пень без корчування: 4 ефективні методи Видалення пня може бути складним завданням, але…

11 години ago

Як правильно посадити гладіолуси навесні, щоб гарно та довго квітнули

Як правильно висаджувати гладіолуси навесні для пишного цвітіння Гладіолуси — це розкішні квіти, які прикрасять…

11 години ago

Головні правила догляду за розсадою. Виросте великою та міцною

Як правильно підготувати розсаду перцю, томатів і баклажанів Щоб розсада пасльонових культур (перцю, помідорів, баклажанів)…

11 години ago

Коли саме потрібно сіяти моркву, щоб гарно вродила в цьому році. Детальний посівний календар

Як правильно посадити моркву навесні для гарного врожаю Щоб отримати соковиту та здорову моркву, потрібно…

12 години ago

Як правильно поводитися зі старим гаманцем, щоб не відвернути від себе добробут

Гаманець – не просто аксесуар, а своєрідний символ фінансового благополуччя. Згідно з фен-шуй, його слід…

1 день ago