Лимонні пряники по-домашньому. Цікавий та смачний десерт, який сподобається усім.

Це рецепт турецького десерту, який вважається одним з найпопулярнішим у світі. Пікантний смак, хрумка скоринка, він подобається не тільки дітям, а й дорослим. Готувати просто та швидко й не потребує особливих навичок.

Інгредієнти:

• Курячі яйця 2 шт.;
• Рослинна олія 50 мл.;
• Цукрова пудра 3 ст. л.;
• Сік з 1 лимону;
• Цедра з 1 лимону;
• Розпушувач для тіста 10 гр.;
• Ванілін чи ванільний цукор;
• Пшеничне борошно.

Спосіб приготування:

1. До курячого яйця додайте цукрову пудру, сік лимона, натерту на дрібній терці цедру, ванільний цукор чи ванілін, рослинну олію та збийте міксером.
2. Змішайте борошно разом з розпушувачем та всипте частинами до яєчної суміші. Далі місіть тісто руками та потроху підсипайте борошно, щоб не приставало до рук, але було м’яким та схожим на пісочне.
3. Залиште тісто на декілька хвилин накривши серветкою.
4. Зробіть маленькі кульки та обкачайте їх в цукровій пудрі.
5. На застелене папером для випікання деко розкладіть кульки та злегка придавіть їх.
6. Випікайте десерт на протязі 20 хвилин в розігрітій духовці до 180 градусів.

Смачного!