Малосольні огірки на зиму за новим рецептом. Таких ви ще точно не готовили

Пропонуємо найцікавіший рецепт приготування огірків, які за смаком виходять як малосольні. Родина буде в захваті від такої закуски.

Інгредієнти:

• Свіжі огірки;
• Парасольки кропу 2 шт.;
• Лавровий лист 2 шт.;
• Чорний перець горошком;
• Зубки часнику 2 шт.;
• Лист чорної смородини 4 шт.;
• Листки вишні 4 шт.;
• Корінь хрону чи листя;
• Листя дуба 3 шт.

Розсіл:

• Питна вода 3 л.;
• Цукор пісок 200 гр.;
• Кухонна сіль 100 гр.;
• Пігулки аспірину 3 шт.;
• Лимонна кислота 2/3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Залийте огірки холодною водою й дайте так трохи постояти, помийте їх та обріжте кінчики.
2. Візьміть чисту банку й на дно покладіть приправу та листя з коренями й порізаними зубками часнику.
3. Таких має бути дві штуки, після вкладіть щільно огірки.
4. Для розсолу в киплячій воді розчиніть цукор з сіллю та залийте киплячою рідиною огірки.
5. Дайте постояти близько 20-30 хвилин та злийте назад в каструлю.
6. В банки з огірками додайте по 1,5 пігулки аспірину та 1/3 ч. л. лимонної кислоти.
7. Розсіл знову доведіть до кипіння та залийте ним огірки.
8. Банки закатайте стерильними кришками, переверніть та вкутайте теплою ковдрою.

Приємного апетиту!