Кожного року готую маринований буряк в банці на зиму. Дуже смачно виходить.
Приготування:
Зварити буряки, почистити від шкірки і розкласти в банки. Якщо великі, то розрізати на менші шматки. Залити маринадом та стерилізувати 1л.банки 15хв.
Маринад:
4л.води
7ст.л.солі
7ст.л.цукру
1.5ст.оцту
Закип’ятити.
Маринаду хватає приблизно на 14-15 банок. В залежності як напихати буряки.
Взимку можна використовувати як для салатів так і для борщу. В борщ додаю щей маринад, виходить гарний колір. Ідеально підходить для маленьких буряків які довго не зберігаються.
Автор: Руслана Сокол
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…