Маринуємо томати холодним способом. Це просто та дуже смачно

Пропонуємо простий рецепт приготування смачних помідорів холодним способом. Готувати закуску легко та швидко. Страва підійде до будь-якого столу.

Інгредієнти:

• Помідори;
• Петрушка;
• Цибуля;
• Перець болгарський;
• Вода питна 4,5 л.;
• Оцет 250 мл.;
• Цукор 250 гр.;
• Сіль 100 гр.;
• Саліцилова кислота 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Помідори, перець, цибулю й петрушку помийте та просушіть.
2. Можна додати базилік.
3. Банки простерилізуйте.
4. Воду прокип’ятіть звечора та дайте охолонути.
5. Розкладіть продукти по банках та залийте охолодженим маринадом.
6. Зберігайте в прохолодному місці, наприклад, в холодильнику.
7. На 4,5 літри води виходить 8,5 літрів помідорів.
8. Якщо розсолу мало, можна заготовити гарячим способом.

Смачного!