Морквяний пиріг – дуже ніжний та смачний. Просто тане в роті.

Морквяний пиріг – це ароматний, ніжний, ситний та корисний десерт, яким можна пригостити своїх рідних та друзів. Готувати його швидко, а продукти завжди можна знайти в холодильнику.

Інгредієнти:

• Морква свіжа, терта 2 скл.;
• Крупа манна 1 скл.;
• Пшеничне борошно 1 скл.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Цукор пісок 1 скл.;
• Ванілін 1 пак.;
• Харчова сода чи розпушувач 1 ч. л.;
• Свіжий кефір 1 скл.;
• Вершкове масло 150 гр.

Спосіб приготування:

1. Налийте кефіру до манної крупи та залиште набухати 20-30 хвилин.
2. Натріть на терці з дрібними отворами моркву та вичавіть добре сік.
3. До збитих яєць додайте цукор, ванілін, розм’якшене масло та добре перемішайте.
4. До суміші всипте харчову соду погашену оцтом.
5. Додайте м’якуш моркви, пшеничне борошно, суміш манки з кефіром  та добре перемішайте за допомогою ложки.
6. Деко застеліть папером для випікання та викладіть тісто для пирога.

7. Випікайте пиріг 40-45 хвилин в розігрітій духовці до 190-200 градусів.

Смачного!