Categories: Рецепти

Натуральні домашні ковбаски у склянці. Дуже цікавий рецепт

Дуже цікавий рецепт натуральної домашньої ковбаси. Не потрібно використовувати кишки, які досить не приємні на вигляд і аромат. Виходить щось типу вареної ковбаси, але без домішок і барвників. Спробуйте та здивуйте родину смачним сніданком.

Інгредієнти:

  • М’ясо 500 гр.;
  • Молоко 100 мл.;
  • Куряче яйце 1 шт.;
  • Крохмаль 1 ст.л.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Часник 4 зубки;
  • Сіль 2 ч.л.;
  • Цукор 0,5 ч.л.;
  • Перець чорний мелений 1\3 ч.л.;
  • Коріандр 1\3 ч.л.;
  • Мускатний горіх 1\3 ч.л.;
  • Кардамон 1\3 ч.л.;
  • Соняшникова олія.



Спосіб приготування:

  1. В чашу блендера покладіть нарізане м’ясо та цибулю, часник і молоко. Перебийте все до однорідної маси.
  2. Додайте, яйце, крохмаль, спеції та ретельно перемішайте.
  3. Склянки змастіть олією, наповніть на 2\3 фаршем та запакуйте в поліетиленовий пакет.
  4. На дно чаші мультиварки покладіть рушник, а на нього поставте склянки. Заповніть водою по рівень ковбаси, закрийте кришку та включіть режим Гасіння на 1,5 години.
  5. В каструлі на вогні все так само, тільки варити на середньому вогні 40 хвилин.
  6. Після сигналу, відкриваєте кришку, обережно дістаньте склянки, розріжте пакет та витягніть склянку. Злийте бульйон та викладіть ковбасу на підготовлене блюдо.

Найсмачніша домашня ковбаса готова! Можете смакувати гарячою або почекати поки охолоне.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Натуральна та дуже смачна домашня шинка. Рецепт, який усі так шукають

Домашня свиняча шинка: ароматна, соковита та корисна Домашня шинка зі свинини – це чудова альтернатива…

19 години ago

Щоб мати гарний врожай розсади, перед тим як сіяти, перевірте насіння на схожість

Навіть у надійного продавця можна придбати насіння з низькою якістю, що впливає на його схожість.…

19 години ago

Протріть цим засобом вікна зимою, щоб не більше не було конденсату

У квартирах і будинках часто утворюється конденсат на вікнах, що підвищує вологість у приміщенні та…

19 години ago

Не паліть цими дровами в печі, вони віддають мало тепла та забивають сажею димохід

Як вибрати дрова для розтопки печі Розтопка печі потребує правильного вибору дров, адже не всі…

2 дні ago

Рецепт смачного домашнього печива, яке ми всі так любили в дитинстві

Рецепт смачного печива на майонезі Це ніжне та ароматне печиво сподобається як дітям, так і…

2 дні ago

Завжди обрізайте плодові дерева зимою. Поради від досвідчених садівників

Зимова обрізка плодових дерев: переваги, недоліки та правила Зима — час, коли дачники зазвичай відкладають…

2 дні ago