Натуральний домашній шоколад за пару хвилин. Більше ну купляю в магазині.

Шоколад найулюбленіший смаколик багатьох. Його додають до величезної маси десертів. Він покращує настрій та самопочуття. Але в магазині рідко зустрічається якісний продукт, а якщо і є, то дуже дорогий. Пропонуємо приготувати в домашніх умовах з простих інгредієнтів і завжди буде плитка шоколаду без зайвих домішок, якісного та дуже смачного.

Перший спосіб.

Інгредієнти:

• Какао порошок 100 гр.;
• Цукор пісок 1 ч.л.;
• Масло вершкове 50 гр.;
• Молоко 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Візьміть каструлю, вилийте туди молоко та нагрійте на маленькому вогні.
2. Додайте какао та цукор.
3. Розтопіть масло та вилийте в молоко. Ретельно перемішайте та доведіть до кипіння.
4. Готуйте 2 хвилини на маленькому вогні.
5. Підготуйте форми, розподіліть по них шоколад та відправте в холодильник на 2 години до застигання.

Другий спосіб:

Інгредієнти:

• Какао порошок 5 ст.л.;
• Масло вершкове 50 гр.;
• Цукор пісок 7 ст.л.;
• Пшеничне борошно 1 ч.л.;
• Молоко 5 ст.л.;
• Цукор ванільний ¼ ч.л.;
• Горіхи будь-які.

Спосіб приготування:

1. В каструлі перемішайте до однорідності цукор, какао та 1 столову ложку молока.
2. Вилийте в суміш залишок молока та доведіть до кипіння на середньому вогні постійно помішуючи.
3. Додайте масло, включіть вогонь на мінімум та закип’ятіть.
4. Зніміть з нагріву та просійте в суміш борошно. Ретельно перемішайте та знову закип’ятіть.
5. Після цього зніміть з вогню каструлю, Почекайте 5 хвилин, всипте ваніль та перемішайте.
6. Додайте горіхи та розподіліть по формах попередньо змастивши їх вершковим маслом.

Смачного!