Помідори вважають найпоширенішим овочем на Землі. З них готують смачні соуси, кетчупи, пасти, салати та інше. Особливо смачною стравою, яку можна приготувати без особливих зусиль є томатний сік. Господині його консервують у великих кількостях на зиму.
Томатний сік зберігає все корисне, що міститься у свіжих томатах. Цей напій дуже смачний, має особливий аромат й в ньому є багато цінних та потрібних людині вітамінів.
Існує безліч рецептів приготування томатного соку. Можна томати перекрутити на м’ясорубці, пропустити через сокодавилку або приготувати у соковарці.
Смак та склад соку, в залежності від обраного рецепта, може суттєво відрізнятися. Наприклад закрити можна томатний сік додавши лише сіль та цукор. Для більш насиченого смаку, потрібно додати гіркий перець, порошок кориці, бутони гвоздики та інші.
Кількість виходу соку може визначатися зрілістю та соковитістю томатів. В середньому з 5 кг плодів можна отримати 4 л. соку.
Рецепт приготування томатного соку.
Класичний помідорний сік.
Приємного апетиту!
Як правильно утилізувати речі з православною символікою. 5 травня православні християни святкують Великдень. Багато хто…
Лимонна кислота допомагає вирішити серйозні проблеми, що можуть виникнути в пральній машині. Видаляти накип потрібно…
Деякі способи допоможуть відлякати вуличних котів без шкоди для їх здоров'я та життя. Коти не…
Кабачки невибагливі в догляді, але їх вирощування має певні нюанси. По-перше, їх слід своєчасно посіяти.…
Пластикові підвіконня мити нескладно та вони довго залишаються чистими. Однак, з часом підвіконня жовтіють від…
Щоб плодові дерева давали гарний врожай, а квіти пишно цвіли, потрібно підживлювати культури нітроамофоскою. Добриво…