Натуральний та смачний домашній томатний сік. Встигніть запастися на зиму

Щоб не купувати томатний сік, можна приготувати його вдома самостійно. Він виходить смачніший та корисніший, ніж магазинний. Цей напій сподобається всім без виключення.

Складові:

• Помідори 2 кг.;
• Стебло селери;
• Цукор кристалічний 1 ст. л.;
• Сіль кухонна 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Ретельно промийте помідори та наріжте шматочками.
2. Покладіть в каструлю.
3. Додайте порізану селеру та доведіть до кипіння й зніміть з вогню.
4. Перетріть томати через сито, а насіння та шкірку, що лишилася, викидайте.
5. Закип’ятіть сік, посоліть та розлийте по стерилізованих пляшках або банках.
6. Зберігайте в темному та прохолодному місці.

Смачного!