Categories: Секрети

Навіщо ставити в духовку деко з сіллю, та як це допомагає при випічці

Буває, що у господині не вдається випічка. В духовці низ дуже підгорає, а верх залишається зовсім сирим. Таку проблему можна легко вирішити за допомогою солі. Для цього, потрібно взяти вже непридатне для використання деко та насипати на нього звичайну кам’яну сіль в кількості 1-1,5 кг.

При кожному випіканні ставити це деко в духовку в самий вниз, щоб випічка не підгоріла. А якщо поставити над випічкою зверху, сіль нагріваючись буде тримати потрібну температуру, від чого виріб добре пропечеться, а потім на ньому з’явиться рум’яна та смачна скоринка.

Деко з сіллю не потрібно прибирати з газової духовки, бо не маючи ніякого запаху, вона не впливає на смакові якості виробів.

Якщо температура в духовці не відповідає заданій, то це може вказувати на значний дефект в самій плиті. Це може бути порушення герметичної прокладки на дверцятах чи інша причина, яку може усунути спеціаліст.

Але цей простий прийом допоможе уникнути багатьох проблем, щоб страви, які готуються в духовці, завжди вдавалися.

Recent Posts

Чому молоко згортається — і що зробити, щоб цього не сталося

Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…

4 години ago

Чому в холодильнику з’являється лід і що з цим робити

Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…

3 дні ago

Догляд за трояндами зимою: навесні кущі потішать пишними квітами

Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…

3 дні ago

Розповідаємо як на довго позбутися мокриць та чешуйниць у ванній кімнаті. Дієвий метод

Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…

1 тиждень ago

5 причин чому кури не несуться зимою. Сусідка про це вам не розкаже

Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…

1 тиждень ago

Капуста зберігається всю зиму і не гниє. Розповідаємо де та в чому її слід тримати

Як правильно зберігати зібрану капусту 📅 Коли збирати Капусту забирають із грядки перед сильними морозами.…

1 тиждень ago