Про користь малини, особливо взимку коли не хватає вітамінів знають усі. Зараз саме час заготовити варення на зиму.
Нам потрібно:
Малина – 2 кг
Цукор – 2 кг
Приготування:
1. Стиглу малину акуратно помістити у великій таз з холодною водою, дуже обережно промити, щоб не пошкодити ягоди, так само акуратно витягнути ягоди з води, видалити чашолистки і перебрати.
2. Банки (краще брати банки по 0,5 л) і кришки ретельно простерилізувати.
3. Малину треба гарно перетерти, можна блендером, можна дерев’яною ложкою.
4. Засипаємо перетерту малину цукром, ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння, під час цього ретельно перемішуємо.
5. Як тільки закипіло, скрутіть на малий вогонь і варіть 5 хвилин, при цьому не забувайте весь час мішати варення дерев’яною ложкою.
6. Через 5 хвилин виключаємо вогонь, беремо просту ложку і знімаємо піну що утворилася на поверхні.
7. Гаряче варення розливаємо по банкам. Щільно закриваємо кришкою і перевертаємо вверх дном, щоб між варенням і кришкою не залишилося воздуху, щоб потім банки не здулись.
Смачного!
Ось детальний посадковий календар на 2026 рік — складений з урахуванням місячних фаз, сприятливих днів…
Посадка озимого часнику в 2025 році: сприятливі дні жовтня та листопада Озимий часник — одна…
Як правильно обрізати троянди восени: п’ять кроків до розкішного цвітіння Багато хто запитує: чи варто…
Портулак часто сприймають як нешкідливу рослину — деякі навіть використовують його в кулінарії. Проте для…
Посадочний календар цибулі восени на 2025 рік Осіння посадка цибулі — це перевірений спосіб отримати…
Коли чекати перших заморозків у 2025 році Прогнози синоптиків показують таку картину: На початку вересня…