Categories: Рецепти

Неймовірно смачне сало. Простий рецепт про який мало хто знає.

Неймовірно смачне сало. Рецепт про який мало хто знає.

Складові:

  • сало
  • вода – 1 літр
  • кухонна сіль – 1 стакан
  • лавровий лист – 3-4 штуки
  • перець горошком – за смаком
  • ріпчаста цибуля – 1 штука
  • часник – 3-4 зубчики
  • чорний мелений перець.

Як приготувати смачне сало:

Складаємо сало в каструлю, а потім робимо розсіл.

Розсіл: на 1 літр води висипаємо 1 склянка солі, додаємо 3-4 листочка лаврушки, перчик горошком і одну цибулину (я її очищаю) розсіл закип’ятити і через хвилинку заливаємо сало гарячим розсолом, ставимо гніт (під 3-х літрову банку з водою).



Нехай сало стоїть в теплі 3-4 дня. Потім виймаємо з розсолу, обтирає насухо і натираємо часником давленим і посипаємо перчиком чорним меленим, кладемо на зберігання в морозилку і за вуха не відтягнеш.

Смачного!

Recent Posts

Як позбутися від попелиці на городі. Дієвий спосіб захистити рослини від цього шкідника

Попелиця може завдати серйозної шкоди ділянці з рослинами. Вона харчується навіть молодими саджанцями. Також, попелиця…

6 часов ago

Чому кущ троянд може перетворитися на шипшину, та як цього не допустити

Іноді троянда може перетворитися на шипшину - це може статися з різних причин. Однак, проблему…

7 часов ago

Вилки та ложки сяятимуть чистотою. Замочіть їх на пів години в цьому розчині

Багато хто має столові прибори з нержавіючої сталі. Іноді їх потрібно ретельно чистити, щоб вони…

1 день ago

Використання соди на городі: як правильно це робити, щоб не завдати шкоди рослинам

Звичайна або кальцинована сода можуть стати в нагоді на городі та в саду. Сода допоможе…

1 день ago

Священники розповіли, що робити зі шкаралупою освячених на Великдень яєць

Як правильно утилізувати речі з православною символікою. 5 травня православні християни святкують Великдень. Багато хто…

2 дня ago

Чому потрібно засипати в пральну машинку лимонну кислоту, та яку користь це приносить. Поради сантехніка

Лимонна кислота допомагає вирішити серйозні проблеми, що можуть виникнути в пральній машині. Видаляти накип потрібно…

2 дня ago