Всі ми знаємо що діти просто обожнюють сосиски. Але магазинні можуть бути не завжди свіжі, і з чого вони зроблені можна тільки догадуватися. Тому завжди краще готувати сосиски вдома, так ви будете знати що їсть ваша дитина.
Нам потрібно:
– 1 кг курятини або телятини;
– 2 яйця;
– 100 мл молока;
– 1 ст. ложка крохмалю;
– сіль, приправи, часник, зелень за смаком.
Приготування:
1. М’ясо ретельно пропустити через м’ясорубку або змолоти у блендері.
2. До фаршу додати яйце, молоко, крохмаль, сіль перець. Все це треба добре помішати «побити» як фарш на котлети.
3. Беремо жменю фаршу, кладемо на харчову плівку і щільно закручуємо, надаючи форми ковбасок. Кінці зав’язати.
4. Кладемо їх у киплячу воду і варимо приблизно 10 хвилин. Потім дістаємо, знімаємо плівку. Все можна смакувати як гарячі так і холодні.
Також можна наробити і заморозити. Потім тільки дістаємо і варимо (правда морожені варимо на 5 мінут довше).
Усім смачного!
Щоб буряк був великий, солодкий і соковитий: секретне підживлення, яке знають не всі Буряк —…
Як правильно підживлювати капусту, щоб виросли великі, щільні качани Капуста — одна з найбільш вибагливих…
В домі частіше з’являються павуки, які шукають тепле укриття. Але замість того, щоб лякатися або…
Найкраще добриво для герані — з того, що під ногами! 🌸 Не купуйте, зробіть самі…
Як правильно підготувати цибулю на перо: поради досвідчених городників Вирощування зеленої цибулі — одне з…
Моя сусідка все життя садила помідори не так. А потім випадково зробила одну річ —…