Всі ми знаємо що діти просто обожнюють сосиски. Але магазинні можуть бути не завжди свіжі, і з чого вони зроблені можна тільки догадуватися. Тому завжди краще готувати сосиски вдома, так ви будете знати що їсть ваша дитина.
Нам потрібно:
– 1 кг курятини або телятини;
– 2 яйця;
– 100 мл молока;
– 1 ст. ложка крохмалю;
– сіль, приправи, часник, зелень за смаком.
Приготування:
1. М’ясо ретельно пропустити через м’ясорубку або змолоти у блендері.
2. До фаршу додати яйце, молоко, крохмаль, сіль перець. Все це треба добре помішати «побити» як фарш на котлети.
3. Беремо жменю фаршу, кладемо на харчову плівку і щільно закручуємо, надаючи форми ковбасок. Кінці зав’язати.
4. Кладемо їх у киплячу воду і варимо приблизно 10 хвилин. Потім дістаємо, знімаємо плівку. Все можна смакувати як гарячі так і холодні.
Також можна наробити і заморозити. Потім тільки дістаємо і варимо (правда морожені варимо на 5 мінут довше).
Усім смачного!
Дізнайтеся, як приготувати соковиту курку в духовці за допомогою простих кулінарних хитрощів. Соковита курка в…
Слимаки — це часта проблема для дачників, адже вони завдають значної шкоди рослинам, пошкоджуючи листя,…
Багато хто вважає, що килими на стінах вішали лише заради краси, але це не зовсім…
Орхідеї мають різноманітні форми, кольори й аромати, але взимку ці рослини потребують особливого догляду. У…
Вода – невидимий, але незамінний елемент для курей-несучок Для успішного вирощування курей-несучок важливі всі аспекти…
Ніжна печінка на вечерю за 3 хвилини Ця страва стане ідеальним вибором для швидкої та…