Ніколи не викидайте стебла кропу — з них можна зробити дещо дуже смачне

Кріп – це дуже ароматна, яскрава та смачна зелень й спеція. Використовувати у кулінарії можна не тільки листя цієї рослини, але й стебла. Пропонуємо дізнатися, яку смачну заготовку можна приготувати з цієї частини кропу.

1. Очистьте гілку кропу від листя та наріжте стебла розміром 1,5 см.
2. Перекрутіть кропові стебла через дрібну м’ясорубку або подрібніть потужним блендером.
3. Помістіть масу в контейнер, додайте подрібнений часник, сіль 1 ч. л., сік лимона та рослинну олію.
4. Перемішайте інгредієнти та закрийте щільно кришкою.
5. Зберігайте заготовку в холодильнику.

Така спеція чудово підійде для приготування перших страв, гарнірів та піци.

Смачного!