Ніжне та смачне листкове тісто за пару хвилин. Можна використовувати як для будь-якої випічки.

Таке тісто готувати дуже легко та швидко, всього 10 хвилин. Воно виходить м’яким, еластичним та ніжним. Розкатувати та скатувати нічого не потрібно, мінімум рухів. Зберігати його можна в холодильнику декілька днів, а для більш довготривалого зберігання покладіть до морозильної камери. Тісто можна використовувати як для солодкої випічки так і для солоної.

Інгредієнти:

• Вершкове масло 200 гр.;
• Яєчний жовток 1 шт.;
• Жирна сметана 100 мл.;
• Дрібка морської солі;
• Пшеничне борошно 500 гр.;
• Яєчний білок 1 шт.;
• Цукор пісок ½ склянки.

Спосіб приготування:

1. До просіяного борошна покладіть посічене ножем вершкове масло та змішайте все руками, щоб утворилися крихти.
2. Додайте яєчний жовток та сметану й замісіть тісто. Відправте до холодильника.

Смачне, ніжне та ароматне печиво:

1. Від готового тіста відріжте частину та розкатайте в пласт.
2. Ножем для піци розріжте на трикутники та ромби.
3. Цукор та збитий білок розкладіть по різних тарілках.
4. Однією стороною покладіть вирізані трикутники тіста в білок, а потім в цукор.
5. На деко потрусіть борошно та викладіть трикутники цукром доверху.
6. Випікайте печиво золотистої скоринки при температурі 180 градусів.

Смачного!