Ніжний рулет з курки – страва виглядає апетитно і має гарний смак.

Курячий рулет з пікантною начинкою, господині можуть приготувати для своєї родини на вечерю чи на святковий стіл. Страва виглядає апетитно та має божественний смак. Начинка не жирна, ніжна, ароматна та неймовірно смачна.

Інгредієнти:

Для м’ясного фаршу:

• М’ясо курки 750 гр.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Сухарі для панірування 2 ст. л.;
• Чорний перець мелений 0,5 ч. л.;
• Сіль морська 0,5 ч. л.

Для начинки:

• Сирок плавлений 130 гр.;
• Масло вершкове 25 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Часник 1 зубчик;
• Кріп та петрушка по 2 гілки;
• Сіль морська 0,5 ч. л.;
• Сир твердий 20 гр.

Спосіб приготування:

1. Подрібніть за допомогою м’ясорубки м’ясо разом з очищеною цибулею.
2. Додайте сухарі, посоліть, поперчіть та змішайте між собою. Поставте в холодильник.
3. На тертці з дрібними отворами натріть відварені й очищені яйця, часник, заморожені плавлені сирки та вершкове масло.
4. Додайте подрібнену зелень, підсоліть, ретельно перемішайте між собою та розкачайте у вигляді тонкої довгої ковбаси.
5. Фарш покладіть рівним шаром на фольгу та розрівняйте. На середину покладіть ковбасу та згорніть рулетом.
6. Засипте верх тертим сиром та покладіть на деко.
7. Запікайте рулет у попередньо розігрітій духовці до 200 градусів хвилин 25.

Дайте охолонути рулету, щоб він краще нарізався.

Смачного!