Ніжний та смачний джем із персиків. Простий та швидкий рецепт приготування

Персики дуже смачні фрукти, а джем з них божественний на смак. Готувати заготовку просто й не потребує багато часу. Персиковий джем можна не тільки намащувати на тост, але й додавати в десерти та до випічки.

Інгредієнти:

• Персики 800 гр.;
• Цукор пісок 500 гр.;
• Лимонний сік 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Помийте персики та вийміть обережно кісточки.
2. Поріжте на невеличкі частинки та засипте їх цукром.
3. Обережно перемішайте та залиште на 3 години.
4. Перекладіть суміш в каструлю з товстим дном, додайте лимонний сік, доведіть до кипіння та проваріть 5 хвилин.
5. Розкладіть готовий джем по стерильним банкам, закатайте кришками, переверніть верх дном та загорніть ковдрою.

Смачного!