Новий та смачний салат “Серцеїдка”. Усі подруги будуть просити рецепт

Такий салат підійде до звичайного або святкового столу. Рецепт легкий у виконанні та не займає багато часу. Курячі серця є основою салату. Страва виходить ніжною, легкою та дуже смачною.

Складові:

• Цибуля ріпчаста 1 шт.;
• Сир 150 гр.;
• Серця курячі 650 гр.;
• Яйця 4 шт.;
• Запашний перець горошком 5 шт.;
• Чорний перець горошком 5 шт.;
• Оцет 15 мл.;
• Цукор білий 20 гр.;
• Лавровий лист 3 шт.;
• Майонез;
• Чорний мелений перець;
• Сіль;
• Петрушка.

Спосіб приготування:

1. Курячі серця очистіть від плівки, зріжте зайве, розріжте навпіл та ретельно промийте.
2. Поставте на вогонь, додайте лавровий лист та запашний перець й варіть протягом 30 хвилин.
3. Цибулю тонко наріжте чверть кільцями, залийте оцтом, додайте цукор та 100 мл води, перемішайте, залиште маринуватися протягом 20 хвилин й залийте рідину.
4. Яйця відваріть та очистіть й наріжте соломкою.
5. Так само соломкою наріжте серця.
6. Сир натріть на крупній тертці.
7. Змішайте складові, додайте петрушку та заправте майонезом.
8. Додайте сіль та перець й перемішайте.

Смачного!