Новорічний салат «Мишкін рай» який будуть готувати усі господині.

2020 рік – рік білого металевого щура. Ця тваринка не вибаглива до їжі, тому готувати можна все що завгодно, головне, щоб страви були прості, смачні та в великій кількості.

Щоб щур приніс до вашого дому удачу приготуйте салат «Мишкін рай».

Інгредієнти:

• Куряча грудка 300 гр.;
• Ананас консервований 200 гр.;
• Майонез 100 гр.;
• Сир твердий 100 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Перепелині яйця 5 шт.;
• Дрібка солі;
• Дрібка суміші з перців мелених;
• Зубчик часнику;
• Олія рослинна 1 ст. л.;
• Коріандру 15 зерен.

Спосіб приготування:

1. Яйця курячі відваріть, почистьте та потріть на тертці.
2. Куряче філе змастіть сумішшю перцю з сіллю. Залишіть на 15 хвилин для просочування.
3. В попередньо розігріту пательню покладіть м’ясо та підсмажте на олії з обох боків. Опісля залиште під кришкою хвилин на 15.
4. Куряче філе та ананаси поріжте однаковими шматочками.
5. Сир потріть на тертушці.
6. Змішайте майонез та пропущений через прес часник, щоб утворився соус.
7. В роз’ємній формі для салату обмажте соусом стінки та викладайте шарами інгредієнти: філе, соус, ананаси, соус, яйця, соус, сир.
8. Салат накрийте плівкою та поставте до холодильника для просочування.
9. Брусок сиру наріжте рівномірними шматочками заввишки з форму. В кожному шматочку виріжте малесенькі отвори.
10. У відварених перепелиних яйцях підріжте денце.
11. Салат поставте на блюдо та зніміть форму. На шматочки сиру нанесіть з однієї сторони сіточку з майонезу та обклейте салат рівненько навкруги й зверху.
12. В перепелиних яйцях змастіть майонезом денця та покладіть їх в хаотичному порядку на поверхню салату. З маленьких сирних кружалець зробіть вушка та закріпіть за допомогою відокремленої частини зубочистки на яйцях. З зерняток коріандру вставте очі, а з перцю носики.

Незвичайний салат готовий!

Смачного!