Categories: Поради

Обрізаємо часник правильно, щоб довго зберігався та не псувався

Під час вирощування часнику не поспішайте обрізати його після збирання. Так він буде довше та краще зберігатися. Також, існують інші способи якісного зберігання часнику.

Після збору врожаю головки продовжують рости та харчуватися за рахунок листя, яке ще не висохло. Якщо видалити листя, головки не будуть харчуватися, а зубчики будуть віддавати вологу, яку могли б отримувати з листя.

Якщо не обрізати часник, він краще зберігатиметься міцним та соковитим. Обрізайте стрілки за потреби.

Після збору врожаю слід просушити часник на сонці протягом кількох годин, але не робіть це під прямими сонячними променями. Краще покласти часник під навіс або в приміщення з гарною вентиляцією. Сушіння часнику займає 10-14 днів. Регулярно перевертайте головки.

Не обрізайте стрілки протягом 2-3 тижнів. Під час обрізки залиште 10-15 см стебла. Надто коротка обрізка призводить до втрати ваги та соковитості, а також, цілісності сухих лусок. Обріжте сухі стрілки та залиште майже все стебло. Зберігайте насипом або в мішку. Восени поступово скорочуйте стебло.

Після сушіння злегка обріжте коріння, залишивши 5-7 см. А при обрізці стебла залиште 0,2-0,5 см.

Recent Posts

Як зберегти цибулю свіжою до весни: секрети ідеального зберігання

Ви втомилися від того, що цибуля швидко псується? Ми знаємо, як зберегти її свіжою протягом…

12 години ago

Розкидайте це добриво по городу восени, щоб відновити родючість ґрунту

Осінній догляд за городом: простий рецепт багатого врожаю!  Читай нашу статтю і дізнайся, як правильно…

12 години ago

Які саме рослини потрібно обрізати восени, а які краще не чіпати

Багаторічні рослини обов'язково потребують обрізки, щоб видалити старі та сухі пагони й листя. Це допоможе…

12 години ago

Що потрібно зробити 18 жовтня кожному християнину, щоб отримати допомогу святого Луки

18 жовтня вшановують пам'ять апостола від сімдесяти Луки, який відомий як проповідник, цілитель і автор…

12 години ago

18 жовтня — усі звертаються з молитвами до святого Луки. Люди просять здоров’я, довіру та міцність стосунків у сім’ї

18 жовтня віруючі звертаються з молитвами до святого Луки, просячи його про здоров'я, міцність родинних…

12 години ago

Простий спосіб наточити терку. Буде гостра як бритва

З часом терка для овочів втрачає свою гостроту і потребує заточки. Для цього можна використати…

12 години ago