Огірки по-фінськи – це цікава закуска, яка виходить дуже ароматна та смачна. Забирайте рецепт

Огірки по-фінськи – це незвичайна закуска, яка виходить дуже ароматна та смачна. Рецепт приготування простий й не потребує багато часу та зусиль.

Складові:

• Свіжі огірки 3 кг.;
• Питна вода 3 л.;
• Кухонна сіль 6 ст. л.;
• Цукор пісок 400 гр.;
• Харчовий 6% оцет 500 мл., або 9% 360 мл.;
• Гірчичне насіння 2 ч. л.;
• Лавровий лист 3 шт.

Спосіб приготування:

1. В ємність налийте воду, поставте на вогонь, додайте цукор з сіллю, насіння гірчиці, лавровий лист та дайте всьому закипіти.
2. Тим часом у помитих огірків приберіть хвостики та поріжте їх великими шматками.
3. В киплячу воду влийте оцет, дайте трішки покипіти та додайте нарізані огірки.
4. На протязі кількох хвилин мішайте страву та чекайте коли огірки змінять свій колір.
5. Як тільки це станеться, розкладіть їх в стерильні банки, накрийте кришками та закатайте.
6. Переверніть, вкрийте ковдрою та залиште охолоджуватися.
7. Після перенесіть в прохолодне місце для зберігання.

Смачного!