Курка в банці — рецепт і для лінивих господинь, і для справжніх гурманів.
Це щось неймовірно-казково-смачнюще! Курятина виходить ніжною та соковитою! При цьому ви абсолютно не прикладаєте ніяких зусиль. Страва в чарівний спосіб готується сама. Джерело
Нам потрібно:
Тушка курки (у мене на 1,5 кг, але підійдуть будь-які частини курятини — гомілки, крильця, філе),
5-6 зубків часнику,
2 морквини,
1 маленький корінь селери,
лавровий листок,
карі, паприка,
сіль, суміш перців мелена,
куркума,
хмелі-сунелі.
Приготування:
Курку розділити на невеликі порційні шматки (якщо у вас стегенця — то просто розрізати навпіл).
Замаринувати м’ясо в спеціях, солі та травах, додати лавровий листочок.
Овочі почистити та нарізати великими шматками довільної форми.
Перемішати овочі з курятиною.
Скласти все в чисту суху скляну банку об’ємом 1,5-2 літра (ні води, ні жиру не додавати!!!).
Кількість задіяних банок залежить від розмірів курки.
Закрити щільно горлечко банки фольгою.
Поставити в ХОЛОДНУ!!! духовку. Ввімкнути температуру 200ºС і не підходити до духовки 1,5 години. Всіх домашніх обов’язково попередити, що відчиняти дверцята духовки в жодному разі не можна, як би смачно від неї не пахло. Через 1,5 години духовку вимкнути, але ще 30-40 ХВИЛИН дверцята не відчиняти, інакше банка від перепаду температур вибухне. Виймати банку тоді, коли духовка охолоне.
Смачного!
Після Великодня відчутно похолодає На більшій частині території України у першій половині тижня погоду визначатиме…
Будь-яка господиня хоче здивувати гостей різними стравами на столі. Тому, пропонуємо приготувати апетитну шинку з…
Навесні на полицях магазинів з'являється редиска. Це овоч, який першим з'являється після зими. Однак, в…
Виноград нерідко висаджують поряд з альтанками. Це забезпечує затінок та врожай. Однак, не всі забезпечують…
Білокрилка завдає серйозної шкоди культурам на городі. Вони висмоктують сік з рослин, через що вони…
Кожна господиня на пасхальний стіл ставить розфарбовані яйця. Якщо хочеться здивувати гостей космічними яйцями, можна…