Categories: Рецепти

Особлива заправка для супу на зиму – це просто знахідка! Збережіть щоб не загубити.

Готується заготівля зовсім просто.

Як готувати суп взимку з цією красивою і корисною овочевою заправкою? Дуже просто. Кладете в будь-який суп пару столових ложок заправки і отримуєте смачний суп, а на додачу набір вітамінів. Із зазначеної кількості інгредієнтів ви отримаєте чотири півлітрові баночки прекрасною заправки для супу на зиму. Готується заготівля зовсім просто, інформує Ukr.Media.

Це просто знахідка для мене! Раджу приготувати!

Інгредієнти:

  • помідори будь-які – 500 грамів
  • морква – 500 грамів
  • цибуля ріпка – 500 грамів
  • петрушка – 300 грамів
  • перець солодкий – 500 грамів
  • сіль крупного помелу – 500 грамів. Якщо сіль дрібна (Екстра), то потрібно взяти 400 грамів

Приготування заправки для супу на зиму

Цибуля ріпчаста почистити, нарізати дрібним кубиком.

Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

Помідори покласти в окріп на пару хвилин, потім зняти з них шкірку. Нарізати помідори дрібним кубиком.



Петрушку подрібнити ножем.

Перець очистити від насіння і ніжок і нарізати дрібним кубиком.

Всі підготовлені овочі викласти в миску, додати сіль і ретельно перемішати. Залишити на десять хвилин, щоб вбралася сіль.

Баночки простерилізувати разом з капроновими кришками. Заправку для супу на зиму розкласти в банки. Капронові кришки покласти в окріп на кілька хвилин для розм’якшення, потім закрити ними баночки.

Така заправка добре зберігається при кімнатній температурі.

Взимку солити суп не слід, так як в заправці достатню кількість солі.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Щоб почистити духовку в середині від застарілого жиру, досвідчені господині використовують цей простий та дієвий засіб

Як легко очистити духовку: поради та прості методи Регулярне використання духовки потребує частого очищення, адже…

16 години ago

Рецепт смачного та корисного узвару на Різдвяні свята, за яким готовили ще наші бабусі

Узвар із сухофруктів: простий рецепт ароматного та корисного напою Узвар — це традиційний напій, який…

17 години ago

Ніколи не чіпляйте ці іграшки на ялинку, щоб не накликати біди у свій дім

На передодні Нового року всі із захопленням прикрашають ялинку різноманітними іграшками, гірляндами та іншими декоративними…

17 години ago

Як приготувати живильний коктейль для орхідеї. Цвіте без зупинку

Хочеш, щоб твоя орхідея цвіла пишно і довго? Ми підготували для тебе натуральне добриво, яке…

17 години ago

Розмноження троянд живцями взимку – це ефективний і популярний спосіб отримати нові кущі

Розмноження троянд живцями взимку – це ефективний і популярний спосіб отримати нові кущі. Дотримуючись кількох…

2 дні ago

Простий у приготуванні мандариновий десерт, який стане прикрасою вашого новорічного столу

На новорічному столі завжди хочеться здивувати гостей чимось незвичайним, і десерти тут не є винятком.…

2 дні ago