Такі мариновані печериці виходять дуже смачні. А рецепт їх приготування дуже простий.
Нам потрібно:
– 5 кг. печериць (треба 4 порції).
Для маринаду на 1кг:
– 400 гр. води,
– 1 ч.л.солі,
– 1 ст.л.цукру,
– 4 шт. духмяного перцю,
– 6 шт. чорного перцю,
– 1 шт. лаврового листя,
– 3-4 ст.л.оцту.
Приготування:
Гриби помити в проточній прохолодній воді. У велику каструлю налити води, довести до кипіння. Додати 1 ч.л. лимонної кислоти, коли закипить вода кидаємо порціями в неї печериці (мають покипіти 1-2хв). Виймаємо на друшляк і промиваємо водою.
Накладаємо гриби в підготовлені банки і заливаємо маринадом (у банки можна додати порізану моркву та цибулю), стерилізуємо 30хв.
Смачного!
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…