Такі мариновані печериці виходять дуже смачні. А рецепт їх приготування дуже простий.
Нам потрібно:
– 5 кг. печериць (треба 4 порції).
Для маринаду на 1кг:
– 400 гр. води,
– 1 ч.л.солі,
– 1 ст.л.цукру,
– 4 шт. духмяного перцю,
– 6 шт. чорного перцю,
– 1 шт. лаврового листя,
– 3-4 ст.л.оцту.
Приготування:
Гриби помити в проточній прохолодній воді. У велику каструлю налити води, довести до кипіння. Додати 1 ч.л. лимонної кислоти, коли закипить вода кидаємо порціями в неї печериці (мають покипіти 1-2хв). Виймаємо на друшляк і промиваємо водою.
Накладаємо гриби в підготовлені банки і заливаємо маринадом (у банки можна додати порізану моркву та цибулю), стерилізуємо 30хв.
Смачного!
Багато жінок до 35 років залишаються самі. Чому так відбувається? Відповідь може тебе здивувати. Читай…
Як швидко та правильно зварити буряк: корисні хитрощі Зазвичай варіння буряка займає близько 2 годин,…
Посів розсади у грудні: як підготуватися до раннього вирощування Уже в грудні можна починати вирощувати…
Швидкі способи заточити ніж без спеціального обладнання Не завжди вдома чи під час подорожі є…
Як швидко та ефективно очистити деко після запікання Залишки їжі та жиру на деко можуть…
Рідкий чи сухий пральний порошок: що обрати? Кожна господиня має свої вподобання у виборі засобу…