Моя подруга розповіла мені, а я ділюся з вами простим рецептом домашнього кетчупу.
Складові
Приготування
Всі нарізати і варити, поки цибуля не стане м’який. Подрібнити блендером і варити до бажаної густоти, я варила хвилин 50. До закінчення варіння додати сіль 1.5 ст. л., 1,5 склянки цукру. Не забуваємо помішувати, а то пригорить. Потім, перець червоний, чорний мелений за смаком, 50 г яблучного оцту. Зняти з вогню розлити по банках і закатати.
Ну і пофантазувати можна, я в перший раз варила з солодкими яблуками — вийшов «Краснодарський» соус з мого дитинства. Якби ще помідори від шкірки очистила, то взагалі не відрізнити, але мені було лінь. Другий раз з кислими яблуками — натуральний «Хайнс».
У третій я вже душеньку відвела, додала 1 головку часнику. Ще поклала суміш перців чорного, червоного, білого і рожевого. Ледве у чоловіка ложку відібрала, з’їв би всю каструлю. Ми вже літра 3 з’їли, відчуваю до зими не доживуть мої баночки. Джерело
Смачного!
Ось місячний посівний календар на червень 2025 року з врахуванням фаз Місяця та знаків зодіаку,…
Як захистити врожай від яблуневої плодожерки: коли та чим обробляти дерева Яблунева плодожерка — один…
Білокрилка на капусті: як боротися без шкоди для врожаю Капуста — непроста культура, коли йдеться…
Як правильно обрізати петунії, щоб вони цвіли ще пишніше: поради флористів Петунії — улюблені квіти…
Забудьте все, що вам казала бабуся! Садівництво більше не про перекопування з ранку до ночі…
Як змусити цибулю рости: перевірене підживлення від господині Одна з досвідчених господинь поділилася простим, але…