Цю смакоту зможе приготувати навіть починаюча господиня.
Ви з радістю відкриєте серед зими баночку смачних баклажанів в томаті. Ця консервація чимось схожа на лечо, тільки тут замість болгарських перців — баклажани, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
Приготування баклажанів на зиму:
Всі інгредієнти помити і посушити.
Свіже яблуко, дуже доповнить смак, але можна і без нього.
Всі овочі, крім баклажана, нарізати і подрібнити за допомогою м’ясорубки (або блендера, тільки не занадто дрібно!) і помістити в посуд для варіння.
Поставити на плиту, додати сіль з цукром і рослинну олію. Нагріти до кипіння, додати оцет і закип’ятити.
Баклажани нарізати товстими кружечками або півкільцями і покласти в киплячий маринад.
Варити на середньому вогні протягом 20 хвилин, після чого розкласти разом з маринадом в гарячі стерилізовані банки і закатати.
Зберігти в темному і прохолодному місці.
Рецепт торта «Спартак» Торт «Спартак» – це вишуканий десерт із ніжними шоколадними коржами, кремовою начинкою…
Полтавська кутя: рецепт, який здивує на Святвечір Полтавська кутя вирізняється своїм рідким консистенцією, адже її…
Що робити, якщо під час прання вимкнули світло Раптове вимкнення електроенергії може застати зненацька, особливо…
Традиція виготовлення дідуха на Новий рік Дідух – це давній символ зими, родючості та достатку,…
У сучасному світі пральна машина є незамінним помічником у кожному домі. Вона ефективно видаляє бруд…
Грибна мачанка до Святвечора – це традиційна страва, яка чудово доповнить голубці, вареники чи картоплю.…