Цю смакоту зможе приготувати навіть починаюча господиня.
Ви з радістю відкриєте серед зими баночку смачних баклажанів в томаті. Ця консервація чимось схожа на лечо, тільки тут замість болгарських перців — баклажани, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
Приготування баклажанів на зиму:
Всі інгредієнти помити і посушити.
Свіже яблуко, дуже доповнить смак, але можна і без нього.
Всі овочі, крім баклажана, нарізати і подрібнити за допомогою м’ясорубки (або блендера, тільки не занадто дрібно!) і помістити в посуд для варіння.
Поставити на плиту, додати сіль з цукром і рослинну олію. Нагріти до кипіння, додати оцет і закип’ятити.
Баклажани нарізати товстими кружечками або півкільцями і покласти в киплячий маринад.
Варити на середньому вогні протягом 20 хвилин, після чого розкласти разом з маринадом в гарячі стерилізовані банки і закатати.
Зберігти в темному і прохолодному місці.
Багато хто має столові прибори з нержавіючої сталі. Іноді їх потрібно ретельно чистити, щоб вони…
Звичайна або кальцинована сода можуть стати в нагоді на городі та в саду. Сода допоможе…
Як правильно утилізувати речі з православною символікою. 5 травня православні християни святкують Великдень. Багато хто…
Лимонна кислота допомагає вирішити серйозні проблеми, що можуть виникнути в пральній машині. Видаляти накип потрібно…
Деякі способи допоможуть відлякати вуличних котів без шкоди для їх здоров'я та життя. Коти не…
Кабачки невибагливі в догляді, але їх вирощування має певні нюанси. По-перше, їх слід своєчасно посіяти.…