Categories: Рецепти

Особливий салат: курка з печерицями, його завжди першим з’їдають.

Рецептів салатів, де використовується куряче філе і печериці, можна навести дуже і дуже багато. Ось один з найбільш популярних і – смачних рецептів. Отже, як приготувати салат з куркою і печерицями?

Знадобляться для приготування:

  • 300 гр. філе курки,
  • 150 гр. печериць,
  • 2 середні цибулини,
  • 1 велика морква,
  • 200 гр. свіжої капусти,
  • 2 – 3 солоних огірка,
  • 100 гр. сиру;
  • майонез і сіль за смаком.

Філе курки (або грудку) відварюють у воді з невеликим додаванням солі. Після чого м’ясо остуджують і нарізають кубиками. Капусту тонко шаткують, злегка солять і розминають руками, щоб вона була соковитіше. Лук очищають і нарізають півкільцями. Моркву натирають на терці, а потім обсмажують її з цибулею в рослинній олії. Печериці очищають, промивають, ріжуть соломкою і також обсмажують в олії. Після чого зайвий жир усувають, відкинувши гриби на сито.

Далі сир натирають на терці, а солоні огірки нарізають кубиками. Всі підготовлені компоненти майбутнього салату з’єднують, заправляють майонезом і добре перемішують.Джерело


Recent Posts

Що робити якщо заїдає блискавка: 2 способи, які допоможуть позбутися цієї проблеми

Що робити, якщо заїдає блискавка: два прості способи, які точно допоможуть Блискавка на куртці, сумці…

2 тижні ago

Місячний посадочний календар на серпень 2025. Які рослини ще можна посадити, та в які дні це робити

Ось детальний посадковий календар на серпень 2025 року відповідно до фаз Місяця, з урахуванням сприятливих…

3 тижні ago

Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась

Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась Правильне збирання цибулі — ключ до тривалого…

3 тижні ago

Саранча наступає: як врятувати від навали цього шкідника. Дієві методи

Апокаліпсис на грядках: як врятувати врожай від навали сарани Сарана здатна знищити зелень на городі…

3 тижні ago

Садимо горох у липні. Розповідаємо як правильно це робити, щоб встигнути зібрати ще один врожай

Чи можна садити горох у липні — і як це зробити правильно, щоб встигнути зібрати…

1 місяць ago

Дротяник у липні: розповідаємо як боротися зі шкідником, щоб захистити врожай картоплі й моркви

Дротянка в липні: як розпізнати і захистити врожай картоплі та моркви Валерій Лесько, 14 липня…

1 місяць ago