Categories: Рецепти

Пісочний пиріг з сиром – відмінний десерт для всієї родини.

Начинка пирога складається лише з натурального сиру, тому десерт можна і дітям, і дорослим.

Пісочний пиріг з сиром — відмінний варіант десерту для всієї родини. Готувати його дуже просто, так що можна балувати себе цими ніжними та солодкими ласощами в будні дні, інформує Ukr.Media.

Начинка пирога складається лише з натурального сиру, так що такий десерт можна дітям і дорослим будь-якого віку.

Інгредієнти

Для тіста

  • 200 г розм’якшеного вершкового масла
  • 200 грамів сметани
  • 80 грамів цукру
  • 400 г борошна
  • 1,5 чайні ложки розпушувача

Для начинки

  • 400 грамів сиру
  • 80 грамів цукру
  • 1 білок
  • жовток для змазування

Приготування

Масло кімнатної температури потрібно збити з цукром, додати сметану і ще трохи збити. Всипати просіяне борошно з розпушувачем і замісити м’яке тісто, яке не липне до рук.



Для начинки збити білок з цукром, додати сир і добре перемішати.

Форму застелити пергаментом. Половину тіста викласти на дно, розподілити руками, формуючи бортики. На тісто викласти начинку. Другу частину тіста розкачати між двох листків пергаменту і викласти зверху начинку, защипнути краї. Змастити верх збитим жовтком, з допомогою виделки нанести будь-який візерунок.

Відправити в розігріту до 190°С духовку на 10 хвилин, потім знизити температуру до 180-175 °С і випікати ще 25 хвилин. Дати охолонути, нарізати на порційні шматочки.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Щоб відчистити деко від застарілого жиру, мудрі господині використовують цей спосіб

Як швидко та ефективно очистити деко після запікання Залишки їжі та жиру на деко можуть…

16 години ago

Що краще використовувати для прання, порошок чи рідину. Не кожна господиня знає про це

Рідкий чи сухий пральний порошок: що обрати? Кожна господиня має свої вподобання у виборі засобу…

16 години ago

Чим потрібно підживляти кімнатні рослини взимку, щоб ті гарно росли та квітнули

Взимку кімнатні рослини потребують особливого догляду, оскільки короткі дні, знижена температура та сухе повітря через…

16 години ago

Яке саме мило та для чого смажити на сковороді. Поради мудрих господинь

Як очистити пательню за допомогою господарського мила Господарське мило може стати вашим помічником у боротьбі…

2 дні ago

Чому досвідчені господині ніколи не викидають шкірки від бананів, та яку саме користь вони приносять

Як використати бананову шкірку: 5 корисних ідей Бананова шкірка – це не просто відходи, а…

2 дні ago

Чому холодець погано застив, та що потрібно додати, щоб був густим

Як врятувати холодець, якщо він не застигає Холодець – традиційна страва зимових свят, але іноді…

2 дні ago