Піца основою якої є курячий фарш. На приготування потрібно всього кілька хвилин.

Оригінальний рецепт дуже смачної піци, яка не має тіста. Непоганий варіант страви, якщо часу замало, а гості на порозі. Готується швидко, а начинка ніжна та соковита.

Складові:

• Філе куряче 300-350 гр.;
• Батон без скоринки 50 гр.;
• Вода чиста 3 ст. л.;
• Сіль кухонна 0,5 ч. л.
• Ріпчаста цибуля 100 гр.;
• Соус томатний 2-3 ст. л.;
• Свіжий часник 1 зубчик;
• Сирі печериці 5-6 шт.;
• Сир твердий 100 гр.;
• Помідори свіжі 1 шт. чи 3 шт. «Черрі»;

Спосіб приготування:

1. Перекрутіть через м’ясорубку філе курки та батон, попередньо замочений у воді й віджатий від зайвої рідини.
2. Додайте спеції, сіль та все ретельно перемішайте відбиваючи руками декілька хвилин.
3. Поріжте очищену цибулю півкільцями, помідори кружечками, а печериці пластинами.
4. Сир твердий натріть на тертці з великими отворами та розділіть на дві частини.
5. До томатного соусу вичавіть часник через прес та перемішайте.
6. На деко для випікання піци, змащене олією, щільно розкладіть фарш із курки та змастіть томатною сумішшю.
7. Поетапно зверху викладіть цибулю, половину сиру, печериці, помідори та злегка підсоліть. Потрусіть другою половиною сиру.
8. Випікайте в попередньо розігрітій до 250 ⁰С духовці хвилин 10-15 до готовності.

Приємного апетиту!