Помідори в загадковому маринаді.
Неймовірно смачні з’їдаються тут же разом з розсолом.
Перш за все потрібно розкласти помідори по трилітровим стерилізованим банкам.
Далі. Помідори в банках потрібно залити окропом прикрити кришками та потримати так десь 7 хвилин. Далі злити воду з помідорів у каструлю і додати із розрахунку на одну банку: 2,5 столові ложки солі, 4 столові ложки цукру, 3 гвоздики, 7 горошин чорного перцю, щіпку меленого червоного перцю, 2 лаврових листки, 2-3 очищених зубчиків часнику.
Доводимо все до кипіння, в момент закипання вливаємо в розсіл по 1 столовій ложці оцтової есенції і горілки, заливаємо в банку, закатуємо, перевертаємо. Після охолодження перевертаємо назад і зберігаємо, як звикли.
Смак виходить незвичайний, розсіл п’ється як приємний напій. Незважаючи на наявність оцту, він зовсім не відчувається!
Смачного вам!
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…
Як підживити томати в червні для щедрого врожаю Червень — ключовий місяць для майбутнього врожаю…
Орхідеї дуже гарні квіти, але примхливі в догляді. Вони потребують комфортних умов для пишного цвітіння.…
Ось коротко, як підживити моркву в червні для великого й солодкого врожаю: Чим підживити: Гумат…