Помідори в клярі – гарна страва для швидкого перекусу, та як закуска на святковому столі

Помідори в клярі чудова страва для швидкого перекусу та як закуска на святковому столі. Готувати їх дуже просто й не займає багато часу. Родина та гості будуть в захваті від цієї страви, бо вона не тільки смачна, але й легка.

Інгредієнти:

• Помідори 3 шт.;
• Сир твердий 150 гр.;
• Яйця курячі 2 шт.;
• Сметана 2 ст. л.;
• Борошно пшеничне 2 ст. л.;
• Сіль морська;
• Перець чорний мелений;
• Зелень.

Спосіб приготування:

1. Ошпарте помідори окропом, зніміть шкірку та розріжте на товсті кружки.
2. Натріть сир, додайте яйця, сіль, перець, борошно, сметану та перемішайте до однорідної маси.
3. Занурте помідори в кляр та покладіть в розігріту олію.
4. Обсмажте з двох сторін до золотистого кольору та перекладіть на тарілку.
5. Посипте нашинкованою зеленню та подайте до столу.

Смачного!