Повидло за цим рецептом виходить дуже солодке, оскільки в рецепті присутній лимонна кислота, має дуже гарний вишневий аромат і темний колір. Взимку його з’їдають найшвидше.
Нам потрібно:
– вишні свіжі – 4,6 кг;
– цукор – 2,8 кг;
– кислота лимонна – 5 г;
– вода – 1 л.
Готовимо:
Перш за все потрібно ретельно промити та перебрати ягоди, видалити пошкоджені ділянки.
Акуратно видаляємо всі кісточки.
Всі вишні пускаємо через м’ясорубку.
Висипаємо вишню в каструлю і заливаємо водою, додаємо цукор.
Поставте на средній вогонь, і варіть 2 години. Після цього додаємо лимонну кислоту і продовжуємо варіння.
Якщо стане помітно, що ложка коли ви мішаєте повидло почне залишати помітну доріжку, треба підкрутити вогонь на максимум, на 5 хвилин.
Заповнюємо банки гарячим повидлом. Все можна закатувати. Смачного вам!
Що робити, якщо заїдає блискавка: два прості способи, які точно допоможуть Блискавка на куртці, сумці…
Ось детальний посадковий календар на серпень 2025 року відповідно до фаз Місяця, з урахуванням сприятливих…
Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась Правильне збирання цибулі — ключ до тривалого…
Апокаліпсис на грядках: як врятувати врожай від навали сарани Сарана здатна знищити зелень на городі…
Чи можна садити горох у липні — і як це зробити правильно, щоб встигнути зібрати…
Дротянка в липні: як розпізнати і захистити врожай картоплі та моркви Валерій Лесько, 14 липня…