Повидло за цим рецептом виходить дуже солодке, оскільки в рецепті присутній лимонна кислота, має дуже гарний вишневий аромат і темний колір. Взимку його з’їдають найшвидше.
Нам потрібно:
– вишні свіжі – 4,6 кг;
– цукор – 2,8 кг;
– кислота лимонна – 5 г;
– вода – 1 л.
Готовимо:
Перш за все потрібно ретельно промити та перебрати ягоди, видалити пошкоджені ділянки.
Акуратно видаляємо всі кісточки.
Всі вишні пускаємо через м’ясорубку.
Висипаємо вишню в каструлю і заливаємо водою, додаємо цукор.
Поставте на средній вогонь, і варіть 2 години. Після цього додаємо лимонну кислоту і продовжуємо варіння.
Якщо стане помітно, що ложка коли ви мішаєте повидло почне залишати помітну доріжку, треба підкрутити вогонь на максимум, на 5 хвилин.
Заповнюємо банки гарячим повидлом. Все можна закатувати. Смачного вам!
Рецепт торта «Спартак» Торт «Спартак» – це вишуканий десерт із ніжними шоколадними коржами, кремовою начинкою…
Полтавська кутя: рецепт, який здивує на Святвечір Полтавська кутя вирізняється своїм рідким консистенцією, адже її…
Що робити, якщо під час прання вимкнули світло Раптове вимкнення електроенергії може застати зненацька, особливо…
Традиція виготовлення дідуха на Новий рік Дідух – це давній символ зими, родючості та достатку,…
У сучасному світі пральна машина є незамінним помічником у кожному домі. Вона ефективно видаляє бруд…
Грибна мачанка до Святвечора – це традиційна страва, яка чудово доповнить голубці, вареники чи картоплю.…