Повидло за цим рецептом виходить дуже солодке, оскільки в рецепті присутній лимонна кислота, має дуже гарний вишневий аромат і темний колір. Взимку його з’їдають найшвидше.
Нам потрібно:
– вишні свіжі – 4,6 кг;
– цукор – 2,8 кг;
– кислота лимонна – 5 г;
– вода – 1 л.
Готовимо:
Перш за все потрібно ретельно промити та перебрати ягоди, видалити пошкоджені ділянки.
Акуратно видаляємо всі кісточки.
Всі вишні пускаємо через м’ясорубку.
Висипаємо вишню в каструлю і заливаємо водою, додаємо цукор.
Поставте на средній вогонь, і варіть 2 години. Після цього додаємо лимонну кислоту і продовжуємо варіння.
Якщо стане помітно, що ложка коли ви мішаєте повидло почне залишати помітну доріжку, треба підкрутити вогонь на максимум, на 5 хвилин.
Заповнюємо банки гарячим повидлом. Все можна закатувати. Смачного вам!
Посадка озимого часнику в 2025 році: сприятливі дні жовтня та листопада Озимий часник — одна…
Як правильно обрізати троянди восени: п’ять кроків до розкішного цвітіння Багато хто запитує: чи варто…
Портулак часто сприймають як нешкідливу рослину — деякі навіть використовують його в кулінарії. Проте для…
Посадочний календар цибулі восени на 2025 рік Осіння посадка цибулі — це перевірений спосіб отримати…
Коли чекати перших заморозків у 2025 році Прогнози синоптиків показують таку картину: На початку вересня…
Осінь 2025: як зберегти врожай і сили на зиму Осінь — час, коли городник підводить…