Пропонуємо рецепт ніжної, смачної та ароматної печінки. Будуть їсти навіть ті, хто ніколи її не любив

Пропонуємо рецепт ніжної, смачної та ароматної печінки. Страва проста у приготуванні та не займає багато часу. Така печінка сподобається навіть дітям.

Складові:

• Куряча печінка 500 гр.;
• Зелене яблуко 1 шт.;
• Борошно пшеничне;
• Цибуля 3 шт.;
• Чорний перець мелений 1 дрібка;
• Куркума мелена 1 дрібка;
• Паприка мелена 1 дрібка;
• Кам’яна сіль 1 дрібка;
• Рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Приберіть серцевину з яблука та наріжте шматочками.
2. Печінку з кожного боку присипте борошном.
3. Цибулю очистьте та наріжте на півкільця.
4. Смажте печінку на пательні, із додаванням олії, на великому вогні по хвилині з кожної сторони.
5. Додайте сіль та перець й покладіть на тарілку.
6. На тій самій пательні обсмажте яблуко з обох боків по хвилині та покладіть на іншу тарілку.
7. Знов обсмажте на цій пательні цибулю, з додаванням паприки та куркуми.
8. У форму для випікання чергуючи покладіть яблуко, цибулю та печінку, утворюючи шари.
9. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.

Смачного!