Прості у приготуванні та дуже смачні печериці в клярі. Рецепт, з яким справиться кожна господиня

Пропонуємо урізноманітнити свій щоденний раціон харчування та приготувати печериці в клярі. За цим рецептом, гриби виходять соковитими й дуже смачними. Крім того, ця страва відмінно підійде до святкового столу.

Інгредієнти:

• Свіжі печериці 300 гр.;
• Пшеничне борошно 3 ст. л.;
• Соєвий соус 1 ст. л.;
• Свіжий часник 2 зуб.;
• Кам’яна сіль;
• Перець чорний мелений;
• Сухарі панірувальні;
• Соняшникова олія.

Спосіб приготування:

1. Спочатку, ретельно вимийте печериці.
2. В миску насипте борошно, додайте соєвий соус й подрібнений часник.
3. Всі інгредієнти добре перемішайте та влийте до них трохи води для більш рідкої консистенції.
4. В суху, глибоку тарілку насипте панірувальні сухарі й приступайте до приготування.
5. Печериці занурте в рідку суміш, обваляйте їх в сухарях, а потім відправте на пательні з розпеченою олією й смажте з обох боків.
6. Важливо, олії повинно бути багато.

Смачного!