Прості в приготуванні та дуже смачні рибні котлети – бюджетний варіант.

Рецепт приготування таких котлет дуже дешевий. Виходить приблизно 20 штук з одного кілограма риби. Здогадатись, що в котлетах є м’ясо риби неможливо. Готуються вони дуже швидко та мають чудовий смак та аромат. Діти у захваті від такої страви.

Ці котлети можна готувати з будь-якої риби, зовсім не обов’язково купувати дорогу. Наприклад, з путасу виходять не менш смачна страва, ніж з будь-якої іншої дорогої риби.

Інгредієнти:

• Риба свіжозаморожена 1 кг.;
• Курячі яйця 2-3 шт.;
• Ріпчаста цибуля 2 шт.;
• Сіль морська;
• Перець мелений гіркий;
• Майонез не жирний 4 ст. л.;
• Пшеничне борошно 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу звільніть від кісток, плавників, від шкіри не обов’язково, якщо риба не дуже велика. Поріжте філе невеликими кубиками.
2. З’єднайте всі інгредієнти згідно з рецептом та добре все перемішайте.
3. Викладіть фарш за допомогою ложки на пательню в добре розігріту рослинну олію та смажте з обох сторін до золотистого кольору. Вогонь – трохи більше середнього.

Подавати їх можна з будь-яким гарніром, соусом та салатом.

Смачного!