Прості в приготуванні та дуже смачні цукерки з кавуна. Їх з’їдають за лічені хвилини

Пора ягід та фруктів в розпалі, тому варто використати її з користю для всіх. Тому, пропоную приготувати для своїх домашніх неймовірні й смачні цукерки з кавуна.

Складові:

• Сік кавуна 1 скл.;
• Цукор пісок 1/2 скл.;
• Крохмаль кукурудзяний 1/4 скл.;
• Масло вершкове 1 ч. л.;
• Пудра цукрова.

Спосіб приготування:

1. Натріть на терці м’якуш кавуна.
2. При цьому має виділитися багато соку.
3. Вилийте його в ємність, змішайте з цукром та кукурудзяним крохмалем й лимонним соком чи лимонною кислотою за бажанням.
4. Проваріть суміш на невеликому вогні, весь час мішаючи, щоб утворилася густа кремоподібна маса, в яку додайте вершкове масло.
5. Розстеліть на рівній поверхні шматок пергаменту, змастіть його олією чи присипте крохмалем.
6. Викладіть на нього отриману густу масу та розрівняйте її рівномірно потрібної товщини.
7. Накрийте пласт плівкою та поставте на полицю холодильника на годину.
8. Далі притрусіть його цукровою пудрою й нарізавши на довільні шматки приберіть в коробку.

Смачного!