Голубці – це смачна та ситна страва, яку зазвичай готують на свята або коли хочеться урізноманітнити повсякденне меню.
Готувати голубці досить складно та довго. Тому, щоб зекономити власний час та сили, досвідчені господині заздалегідь заготовляють капустяне листя для цієї страви.
Пропонуємо дізнатися, як правильно заготовити на зиму капустяне листя для голубців.
Отже, знадобиться лише білокачана капуста, вода та 2 ст. л. кам’яної солі.
З капусти потрібно зняти верхнє листя, а потім добре промити під проточною водою. Також, необхідно вирізати качан й в отриманий отвір насипати сіль. Після цього, каструлю з водою поставити на плиту, покласти туди капусту та довести до кипіння. Як тільки вода закипить, капусту потрібно перевернути отвором вниз, каструлю накрити кришкою та продовжувати варити ще 15 хвилин.
Через 15 хвилин слід вимкнути плиту, капусту не виймати, а залишити у воді до повного охолодження.
Охолоджену капусту розібрати на листя та залишити їх на деякий час для повного висихання. Після цього, листя потрібно укласти в контейнер або іншу ємність, щільно закрити кришкою та відправити в морозильну камеру для подальшого зберігання.
Щоб буряк був великий, солодкий і соковитий: секретне підживлення, яке знають не всі Буряк —…
Як правильно підживлювати капусту, щоб виросли великі, щільні качани Капуста — одна з найбільш вибагливих…
В домі частіше з’являються павуки, які шукають тепле укриття. Але замість того, щоб лякатися або…
Найкраще добриво для герані — з того, що під ногами! 🌸 Не купуйте, зробіть самі…
Як правильно підготувати цибулю на перо: поради досвідчених городників Вирощування зеленої цибулі — одне з…
Моя сусідка все життя садила помідори не так. А потім випадково зробила одну річ —…