Голубці – це смачна та ситна страва, яку зазвичай готують на свята або коли хочеться урізноманітнити повсякденне меню.
Готувати голубці досить складно та довго. Тому, щоб зекономити власний час та сили, досвідчені господині заздалегідь заготовляють капустяне листя для цієї страви.
Пропонуємо дізнатися, як правильно заготовити на зиму капустяне листя для голубців.
Отже, знадобиться лише білокачана капуста, вода та 2 ст. л. кам’яної солі.
З капусти потрібно зняти верхнє листя, а потім добре промити під проточною водою. Також, необхідно вирізати качан й в отриманий отвір насипати сіль. Після цього, каструлю з водою поставити на плиту, покласти туди капусту та довести до кипіння. Як тільки вода закипить, капусту потрібно перевернути отвором вниз, каструлю накрити кришкою та продовжувати варити ще 15 хвилин.
Через 15 хвилин слід вимкнути плиту, капусту не виймати, а залишити у воді до повного охолодження.
Охолоджену капусту розібрати на листя та залишити їх на деякий час для повного висихання. Після цього, листя потрібно укласти в контейнер або іншу ємність, щільно закрити кришкою та відправити в морозильну камеру для подальшого зберігання.
У сучасному світі пральна машина є незамінним помічником у кожному домі. Вона ефективно видаляє бруд…
Грибна мачанка до Святвечора – це традиційна страва, яка чудово доповнить голубці, вареники чи картоплю.…
Як легко очистити духовку: поради та прості методи Регулярне використання духовки потребує частого очищення, адже…
Узвар із сухофруктів: простий рецепт ароматного та корисного напою Узвар — це традиційний напій, який…
На передодні Нового року всі із захопленням прикрашають ялинку різноманітними іграшками, гірляндами та іншими декоративними…
Хочеш, щоб твоя орхідея цвіла пишно і довго? Ми підготували для тебе натуральне добриво, яке…