Голубці – це смачна та ситна страва, яку зазвичай готують на свята або коли хочеться урізноманітнити повсякденне меню.
Готувати голубці досить складно та довго. Тому, щоб зекономити власний час та сили, досвідчені господині заздалегідь заготовляють капустяне листя для цієї страви.
Пропонуємо дізнатися, як правильно заготовити на зиму капустяне листя для голубців.
Отже, знадобиться лише білокачана капуста, вода та 2 ст. л. кам’яної солі.
З капусти потрібно зняти верхнє листя, а потім добре промити під проточною водою. Також, необхідно вирізати качан й в отриманий отвір насипати сіль. Після цього, каструлю з водою поставити на плиту, покласти туди капусту та довести до кипіння. Як тільки вода закипить, капусту потрібно перевернути отвором вниз, каструлю накрити кришкою та продовжувати варити ще 15 хвилин.
Через 15 хвилин слід вимкнути плиту, капусту не виймати, а залишити у воді до повного охолодження.
Охолоджену капусту розібрати на листя та залишити їх на деякий час для повного висихання. Після цього, листя потрібно укласти в контейнер або іншу ємність, щільно закрити кришкою та відправити в морозильну камеру для подальшого зберігання.
Для забезпечення щедрого врожаю помідорів, потрібно знати, які мікроелементи вносити. Азот. Допомагає рослинам нарощувати зелену…
Калину не можна висаджувати поряд з будинку, бо вона не вживається з іншими культурами на…
Під час догляду за огірками садівники нерідко використовують перевірені натуральні засоби. Наприклад, можна приготувати добрива…
Якщо в саду почали гинути рослини без видимих на те причин, значить вони страждають від…
Моль активізується восени та взимку, коли вмикають опалення, бо ці комахи люблять тепло. Однак, навесні…
Після посадки розсади в ґрунт, потрібно провести декілька підживлень. Завдання полегшується, якщо при посадці томатів…