Простий та дуже смачний рецепт приготування картопляних зразів. Рідним сподобається

Зрази з картоплі чудово підійдуть для ситного сніданку, перекусу та як закуска під час застілля. Готувати їх дуже просто та не потребує зайвих зусиль. Родина із задоволенням їх з’їсть, особливо з улюбленим соусом.

Інгредієнти:

• Свинина без жиру 500 гр.;
• Картопля молода 1,5 кг.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Вершкове масло 50 гр.;
• Борошно пшеничне 0,5 скл.;
• Рослинна олія 100 мл.;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Перекрутіть м’ясо на м’ясорубці, додайте сіль, перець та перемішайте.
2. Цибулю очистьте, поріжте та обсмажте з фаршем.
3. Відваріть очищену картоплю, додайте масло, сіль та подрібніть в пюре.
4. Додайте просіяне борошно, спеції та добре перемішайте.
5. З тіста та фаршу сформуйте пиріжки й обсмажте на пательні в олії.

Приємного апетиту!