Простий та корисний сніданок – Омлет з кабачками та хлібом

Пропонуємо ознайомитися з рецептом простого та корисного сніданку. Це омлет з кабачками та хлібом. Він виходить легкий, апетитний та неймовірно смачний. За бажанням, можна додати сир та інші овочі.

Складові:

• Курячі яйця 6 шт.;
• Хліб черствий 3 шматки;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Кабачок 1 шт.;
• Зелень 1 пуч.;
• Морська сіль;
• Рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Поріжте хліб кубиками 1х1 см.
2. Обсмажте його в рослинній олії до золотистої скоринки й перекладіть в миску.
3. Почистьте, поріжте та обсмажте цибулю.
4. Помийте, поріжте кубиками кабачок, додайте до цибулі та обсмажте до готовності.
5. Посоліть овочі.
6. Трішки збийте яйця, посоліть, додайте порізану зелень та обсмажений хліб.
7. Перелийте суміш до овочей, накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин.
8. За бажанням, можна запекти яєчню в духовці при 200°С приблизно 15 хвилин.

Приємного апетиту!